话题杂谈
起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小
知识常识
凉拌海带丝所需食材：海带丝适量、蒜、小葱3根、香菜2根、小米椒、干辣椒、花椒1小把、盐适量、白糖半勺、生抽2勺、香醋2勺、香油1勺、熟白芝麻适量。1、凉拌海带前需要将海带完全泡透泡软，最好可以用淘米水
奇闻故事
牛肉饺子馅的做法，牛肉饺子放什么菜好吃 牛肉洗净剁碎，用料理机搅成肉泥也行）。一般不赶时间我都是手工剁的，觉得这样口感更好2.剁好的牛肉泥，加适盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末按一个方向搅打，泡
知识常识
1、凉拌圆白菜：也叫大头菜，生吃最好，用沙拉汁凉拌味道更鲜美；2、酱驴肉：辅以蒜米，味道独特，驴肉也有嚼劲；3、虾籽笃面筋：面筋用手撕成小块，用热水焯一下，出锅时，撒点腌过的黄瓜片，能保持脆鲜；4、鱼
奇闻故事
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奇闻故事
大江南北对于面食的煮制各有不同，有油泼面，冷面，酸辣粉，卤面，焖面，刀削面，热干面，兰州拉面，担担面等等。1、工具专用。和面的面盆或者案板应专用，不要与洗菜盆、切菜或切肉的案板混用。2、食材选用。面粉
知识常识
香菇烧鸡块调料：最先大家要准备鸡腿，还要准备香菇，必须朝天椒，必须姜，大蒜瓣，米酒，生抽，油耗，白胡椒粉，白砂糖，盐。实践活动：1.洗鸡翅，将肋巴骨切成块，将香菇切割成滚刀块，然后将胡椒粉切成小块；再
生活常识
素咖喱盖饭两人份主料土豆 胡萝卜 蘑菇 洋葱 椰奶200ml 咖喱块100g 米饭 素咖喱盖饭两人份的做法步骤1.?所有的食材先切成块或者丁。食材、食材大小形状按照个人喜好
健康养生
1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻,
休闲娱乐
1、准备材料：豆腐500克、野葱适量、适量酥油、适量盐、适量姜、适量蒜、1匙面酱、1匙剁椒、适量生抽、适量老抽、适量鸡精。2、豆腐切成小方块。3、把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。4、姜、蒜切碎，野葱
话题杂谈
中国人吃纳豆，但吃纳豆的人很少。纳豆是用黄豆加入纳豆菌发酵制成的豆制品，气味较臭，味道微甜。纳豆的臭气味让很多人难以接受，日本人之所以能够接受它，是因为他们从小就吃。而在中国人很多人很难接受纳豆的味道
健康养生
大江南北对于面食的煮制各有不同，有油泼面，冷面，酸辣粉，卤面，焖面，刀削面，热干面，兰州拉面，担担面等等。1、工具专用。和面的面盆或者案板应专用，不要与洗菜盆、切菜或切肉的案板混用。2、食材选用。面粉
奇闻故事
客家土楼的故事或历史：土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民，因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁，至南宋时历近千年，辗转万里，在闽粤赣三省边区形成客家
休闲娱乐
是坚果鲜虾球,原料：·大虾1斤·美国杏仁1.5两·黄瓜一根·盐·鸡粉·生粉·蒜·姜·葱·香油·胡椒粉作法： 这道坚果鲜虾球其实是传统粤菜腰果虾仁的改良版，腰果也是坚果的一种嘛。我们举一反三，这道菜会
知识常识
1、准备材料：豆腐500克、野葱适量、适量酥油、适量盐、适量姜、适量蒜、1匙面酱、1匙剁椒、适量生抽、适量老抽、适量鸡精。2、豆腐切成小方块。3、把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。4、姜、蒜切碎，野葱
话题杂谈
晾干的风干鱼炒制好吃，具体的做法如下：主料：风鱼干200克。辅料：剁辣椒5颗、生姜3片、香葱3颗、大蒜3瓣。1、配料切好备用。2、风干鱼取出用清水洗净。3、起锅放入适量清水，水开倒入鱼干，水开继续焯煮
健康养生
食材和配料：500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤：第一步：牛肉的处理过程：1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉，这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有
知识常识
酒心巧克力的做法步骤酒心巧克力的做法图解11. 准备好所有食材酒心巧克力的做法图解22. 泡制酒心：大概2—3小时，不喜欢太甜的泡半小时左右就可以了.蔓越莓较量切细一些酒心巧克力的做法图解33. 巧克
社会生活
大江南北对于面食的煮制各有不同，有油泼面，冷面，酸辣粉，卤面，焖面，刀削面，热干面，兰州拉面，担担面等等。1、工具专用。和面的面盆或者案板应专用，不要与洗菜盆、切菜或切肉的案板混用。2、食材选用。面粉
知识常识
1．万寿斋 口味：25 环境：6 服务：12 人均：￥7） 虹口区山阴路123号 (四达路吉祥路间) 1331177328 “老店，老味道”，“能吃到正宗风味的上海小笼”，“皮薄汁多”，“很好吃”，“
